透き通るようなスープに、つるりとした強いコシの麺。

透き通るようなスープに、つるりとした強いコシの麺。
盛岡の地で受け継がれてきた「盛岡冷麺」は、季節を問わず楽しめる一杯です。

牛骨をベースに仕上げたスープは、まろやかで奥行きのある味わい。爽やかな辛さのキムチと、ほんのり甘い梨が絶妙なアクセントに。
静かで力強い一杯を、どうぞゆっくりと味わってみてください。